SPMais - Guia da Cidade de São Paulo
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
">
">
Filtrar por categoria
Advogados
Advogados Criminalistas
Advogados de Família
Advogados do Consumidor
Advogados Empresariais
Advogados Previdenciaristas
Advogados Trabalhistas
Advogados Tributaristas
Agências de Empregos
Agências de Turismo
Alimentos e Bebidas
Aluguel de Caçambas
Animais
Assistência Técnica
Assistência Técnica Arno
Assistência Técnica Black & Decker
Assistência Técnica Bosch
Assistência Técnica Brastemp
Assistência Técnica Britânia
Assistência Técnica Coifa
Assistência Técnica Consul
Assistência Técnica Continental
Assistência Técnica Electrolux
Assistência Técnica Fogão
Assistência Técnica Forno
Assistência Técnica Freezer
Assistência Técnica GE
Assistência Técnica Geladeira
Assistência Técnica Gradiente
Assistência Técnica LG
Assistência Técnica Máquina de Lavar
Assistência Técnica Máquina de Secar
Assistência Técnica Micro-ondas
Assistência Técnica Panasonic
Assistência Técnica Philco
Assistência Técnica Samsung
Assistência Técnica Semp Toshiba
Assistência Técnica Sony
Assistência Técnica Televisão
Assistência Técnica TV
Assistência Técnica Whirlpool
Auto Peças
Beleza e Estética
Berçários e Creches
Brechós Infantis
Buffet Infantil
Centros Automotivos
Churrascarias
Cirurgião Plástico
Clínicas de Estética
Clínicas de Fisioterapia
Clinicas e Hospitais Veterinários
Clínicas Odontológicas
Clínicas, Médicos e Terapias
Colégios
Concessionárias
Construtoras
Contabilidades
Dermatologista
Desentupidoras
Despachantes
Educação
Escapamentos, Silenciadores e Catalisadores
Escolas de Idiomas
Faculdades e Universidades
Farmácias de Manipulação
Farmácias e Drogarias Centro
Farmácias e Drogarias Zona Norte
Farmácias e Drogarias Zona Sul
Guinchos
Hospedagem
Hotéis
Imobiliárias
Indústrias
Indústrias Farmacêuticas
Lojas de Cosméticos
Materiais para Construção
Medicina do Trabalho
Metalúrgicas
Nutricionista
Oficinas Mecânicas
Padarias
Pediatra
Perfumarias
Pet Shops
Pizzarias
Pousadas e Pensões
Psicólogos
Restaurante Japonês
Restaurantes
Salão de Beleza
Serralherias e Serralheiros
Serviços Automotivos
Supermercados
Transportadoras
Turismo

Yashiro

O Restaurante YASHIRO é um tradicional e dos mais antigos, restaurante típico japonês do Brasil. Ostenta esse nome, hoje marca registrada, desde 1978, mas foi inaugurado em 1976 sob a denominação de Restaurante Taruyoshi, sempre instalado à Rua Fernão Dias, no bairro Pinheiros, que concentrava imigrantes asiáticos, servindo pratos típicos da culinária japonesa, pelo sistema de bufê no almoço e a ‘la carte’ no jantar.

Seu fundador, Daisuke Okada, veio ao Brasil pelo programa de imigração japonesa em 1959, para trabalhar no campo em Mogi das Cruzes. Em 1961 foi trabalhar na cozinha da TOYOTA, em São Bernardo do Campo, onde aprendeu o ofício, cozinhando para cerca de 600 funcionários sob as ordens um chefe, como conta, muito rigoroso e tradicionalista.

Até o final dos anos 70, os únicos consumidores dessa culinária eram imigrantes japoneses e seus descendentes; havia certa resistência a alguns pratos tradicionais pelo público brasileiro, acostumado a pratos mais condimentados, frituras e carnes vermelhas.

O que estimulou o Sr. Okada a criar alguns pratos, como o Sorvete Frito e o Combinado, este presente no cardápio de muitos outros restaurantes, elaborado a partir da necessidade de difundir essa culinária, até então exótica, permitindo às pessoas a apreciação de uma variedade de pratos, cores e sabores da culinária oriental numa única refeição, o que é incomum na mesa tradicional.

Pelo Restaurante Yashiro, em sua trajetória, já passaram mais de 250 funcionários, muitos por aqui se aposentaram e alguns trabalham na casa há mais de 30 anos; outros, hoje são renomados sushimen, chefes e até donos de conhecidos restaurantes típicos, no Brasil e na Europa.

Yashiro Restaurante Japonês
Site:
São Paulo
Rua Fernão Dias, 525 - Pinheiros - São Paulo - SP
(11) 3812-3203

Aya Japanese Cuisine

Inaugurado em julho de 2011, o Aya Japanese Cuisine é comandado pelo sushiman Juraci Pereira, o “Jura”, que, ao lado de Beto...

Dô Culinária Japonesa

O DÔ prioriza a qualidade de tudo o que serve. Na cozinha evitamos produtos com substâncias artificiais ou ingredientes que...

Toro Sushi

Oferecer a excelência em sushi. Com essa proposta nasceu, em 2011, em São Paulo, o Toro Sushi, que traz já no nome sua...